スナヤツメ

Lethenteron reissneri

PHOTOGRAPH

 特徴

 無顎類。いわゆるヤツメウナギの仲間であり、分類学上他の硬骨魚類とは大きく離れている。幼生期はアンモシーテスという目がない状態で過ごす。普段は地下水に生息しており、ごく限られた時期だけ表層に出現する。

 分布

 鹿児島県、宮崎県を除く九州以北に分布する。

 食性

 アンモシーテス期にデトリタスや藻類を食べる。成体になると消化器系が消失し、何も食べなくなる。

 味

 食べたことが無い。食べたことがある方、是非味を教えて下さい。

参考文献