カワムツ
Nipponocypris temminckii
特徴
体側に縦帯が走る。背びれの先端が赤い。夜間にライトを当てて見ると緑色に見える。ヌマムツと比べると目が大きく可愛らしい印象。
分布
能登半島と天竜川以西の河川と湖沼に 生息する。東京や神奈川にも移入種として分布する。
食性
雑食性。藻類から昆虫類まで幅広く食べる。
味
普通のハヤの味がする。不味くはないがわざわざ食べるほどのものでもない。一度は食べても良い。
体側に縦帯が走る。背びれの先端が赤い。夜間にライトを当てて見ると緑色に見える。ヌマムツと比べると目が大きく可愛らしい印象。
能登半島と天竜川以西の河川と湖沼に 生息する。東京や神奈川にも移入種として分布する。
雑食性。藻類から昆虫類まで幅広く食べる。
普通のハヤの味がする。不味くはないがわざわざ食べるほどのものでもない。一度は食べても良い。