カジカ
Cottus pollux
特徴
ヨシノボリなどに似るが、カジカは鱗がまったくない。また、全体的にゴツゴツした印象を受け、ネズッポ科のような雰囲気を持つ。目から口までの距離が短い。水中で見ると鰭が美しく透ける。上流域に生息する。かわいい。
分布
本州と四国を中心に九州の一部に分布
食性
肉食性。小魚や水生昆虫を食べる。
味
大変美味！焼き物、揚げ物が良い。旨味が強い。また、鱗が無い為食べやすい。
ヨシノボリなどに似るが、カジカは鱗がまったくない。また、全体的にゴツゴツした印象を受け、ネズッポ科のような雰囲気を持つ。目から口までの距離が短い。水中で見ると鰭が美しく透ける。上流域に生息する。かわいい。
本州と四国を中心に九州の一部に分布
肉食性。小魚や水生昆虫を食べる。
大変美味！焼き物、揚げ物が良い。旨味が強い。また、鱗が無い為食べやすい。